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鹿児島[界]

今日は武蔵で焼酎を

★HIDE

| 酒肴 | 18:43 | comments(0) | trackbacks(0) | - | このページのトップへ
栗黄金と黒麹

近所の酒屋で見かけて購入した「風憚(ふうたん)」<芋焼酎 吹上焼酎(鹿児島)>。うまいと思って検索すると・・・
楽天デイリー総合ランキング第1位

人気なんだねコレって。
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| 酒肴 | 09:29 | comments(1) | trackbacks(0) | - | このページのトップへ
味の変化[ヘンゲ]無濾過原酒

決してアルコール依存症ではない。(…と思いたい)美味しいものに目がないだけf^_^;

無濾過原酒
雁木”槽出あらばしり”純米吟醸 無濾過原酒「生」「3/10に槽口(ふなくち)から出てきた、そのままのお酒(原酒)をすぐにびん詰めしたもの」
瑞鷹 しぼりたて本醸造無濾過生原酒「阿蘇のカルデラ台地の伏流水と清流育ちの肥後米レイホウを熊本酵母で仕上げたこの季節だけの商品」

同じ原酒でもここまで違うのかと思うほど特徴のある味わい。ひと言でいうなら「雁木」はさっぱりしたフルーツ味、「瑞鷹」は米のデンプンの甘みが強い印象。で、両方とも空気に触れて2日目で舌触りと味が変化する。熟成させて飲んでみたいが、美味しすぎて1週間保たなそう。

★HIDE

| 酒肴 | 10:45 | comments(0) | trackbacks(0) | - | このページのトップへ
What you are ...


「あるがまま」
●「あるがまま」の検索結果 約185,000 件

紺碧の空。なだらかな緑の起伏。玄界灘に夢のように浮かぶ壱岐の島は、麦焼酎の発祥の地として知られています。「あるがまま」は厳選した原料と清冽な自然水で仕込んだもろみを、低温発酵させ気品高き味と香りを引き出し、更に良質の竹炭で濾過をし、品質を磨き上げた麦焼酎の逸品です。

・・・その通りです。

★HIDE
| 酒肴 | 00:07 | comments(0) | trackbacks(0) | - | このページのトップへ
どこぞの美人か?

寿福絹子でノックアウト!美味いですマスター!

★HIDE

| 酒肴 | 21:44 | comments(0) | trackbacks(0) | - | このページのトップへ
あのソムリエ絶賛だソ!

辛口好きだけど、この甘みは美味い。香りの豊かさが深い味わいを引き立てていて、田崎さんに激しく同意♪(*?'-^)-☆

「●●●にオレはなる!」by ルフィー & ★HIDE

| 酒肴 | 23:08 | comments(0) | trackbacks(0) | - | このページのトップへ
眠れる蔵の美酒

泡盛も寝かせると美味しくなる酒で、味の深みと豊かな香りが嬉しい「久米仙」。格好良いロゴマーク(=^▽^=)

★HIDE

| 酒肴 | 09:17 | comments(0) | trackbacks(0) | - | このページのトップへ
日本酒用のガラス杯
銘酒市川

デジクリ記事に釣られて購入。f(^-^; ポリポリ
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| 酒肴 | 15:14 | comments(0) | trackbacks(0) | - | このページのトップへ
裏メニューの焼酎

角玉」と牡蠣のセイロ蒸し。こりゃ激旨です。at 武蔵

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| 酒肴 | 23:59 | comments(1) | trackbacks(0) | - | このページのトップへ
萩の七化け

妥協ではなく早く飲みたかったのでf^_^;
天気とサイズで波乗りお預け>従って飲むという訳で...

★HIDE

| 酒肴 | 14:32 | comments(0) | trackbacks(0) | - | このページのトップへ