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新宿「光麺」

今日は塩光麺を…好みでしょうが、恵比寿のアフリの方が美味しい。やはりここは坦々麺がオススメかなぁ。
気になるのはカウンターにあるモニター…JPOPとお店のCMを交互に垂れ流し…ラーメン食べているとチカチカ気になって仕方がない(>_<)

★HIDE

| 食楽 | 09:47 | comments(0) | trackbacks(0) | - | このページのトップへ
青山「麺飯坊」

ななんと季節限定ながら「とろろ辛味そば」なる中華麺!
意外な取り合わせと思いきや、かなりの絶品。さらにエビがそのまま入った餃子もオススメ♪

★HIDE

| 食楽 | 08:56 | comments(0) | trackbacks(0) | - | このページのトップへ
本郷三丁目「初代けいすけ」

北海道に帰ってしまうnao先生と二人で食べました。
....初恋の味がした(嘘w)
チャーシューが分厚く美味しそうに見えたのだが....冷たくてフツーの味。さすがにスープに良く絡む縮れ麺と黒く奥深い味わいの味噌スープは旨かっただけに....ちょっと残念。キャベツとネギが山椒のピリ辛で濃い味を抑えていて良い感じ。
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★HIDE
| 食楽 | 15:07 | comments(2) | trackbacks(0) | - | このページのトップへ
経堂「燕家らの字」


「燕家らの字」
藻塩の味玉そば 780円
.....藻塩としょうゆの違いがわからないwもしかして間違えてる?

具材も平凡で経堂再開発の起爆剤にはインパクトが弱いながら、ちょっとパサついた感じが「そば」っぽい麺と「化学調味料を使わず、鶏と豚げん骨を煮出したスープをベースに、アゴ、アジ、鰹」とこだわりの合わせ醤油の濃いめながらやさしいスープの相性はまずまず。全体としてバランスがとれているけれど麺の量が多いので最後ちょっと飽きちゃった。

★HIDE
| 食楽 | 13:06 | comments(0) | trackbacks(0) | - | このページのトップへ
三軒茶屋「三茶らーめん」

塩らーめん+餃子 500円!!

ボリューム十分の台湾らーめん系(?_?)鳥スープはやや強い塩加減であまり飲めない感じ。餃子もスタンダード。

★HIDE

| 食楽 | 14:37 | comments(0) | trackbacks(0) | - | このページのトップへ
茅場町「風天」


塩豚骨 650円

塩が強くせっかくの焦がしネギも風味が生かされない。バランスがイマイチなので具材の生キャベツ、キクラゲもそっけない。人によってはインスタント麺ぽく感じるかも。何も言わないとストレートの細麺、太麺もオーダー可。

★HIDE

| 食楽 | 18:28 | comments(0) | trackbacks(0) | - | このページのトップへ
九段「斑鳩(いかるが)」


らー麺 650円

偶然か?時間帯か?ほとんど並ばずに店内に。仄かに香るというレベルではなく、まるで料亭の厨房のごとく立ち込める鰹の香り。清潔感ある内装と丁寧な応対でもてなされる…うん、感じの良いお店。スープは香り高く深い味わい、麺も美味い。邪魔にならない味付けのチャーシューとメンマ。トータルで満足できるパフォーマンスの高さは秀逸。
「ご馳走さまぁ♪(*'-^)」にさりげない笑顔で「ありがとうございます!」と微笑み返しされる。店を出る最後まで気分が良かった。
ふと見ると15人程並んでいた。寒空に並ばずに入れた幸運を差し引くまでもなく都内随一のラーメン屋さん(b^-゜)

★HIDE


| 食楽 | 20:33 | comments(0) | trackbacks(2) | - | このページのトップへ
三軒茶屋「筑豊ラーメンだんだん」


だんだんラーメン+醤油玉子+明太子 840円
好みの豚骨ラーメンが以外と近場に!無料の激辛高菜をトッピングすると更に美味しい。ランチタイムで替え玉無料で大喜び!ただし、玉子は何の工夫もないゆで醤油味....惜しい。

☆HIDE
| 食楽 | 18:56 | comments(1) | trackbacks(1) | - | このページのトップへ
横浜山下 「高木屋」

とんしお 600円
良く言えば太麺のサッパリ味、要は特徴がない(*_*)

★HIDE

| 食楽 | 23:11 | comments(0) | trackbacks(0) | - | このページのトップへ
秋葉原 「光麺」

焦がし坦々麺 880円

★HIDE

| 食楽 | 15:05 | comments(0) | trackbacks(0) | - | このページのトップへ